Pavê de pêssego e cocô
Ingredientes
Creme
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 colher (sopa) de amido de milho
3 unidade de gema de ovo
Cobertura
3 unidade de clara de ovo
6 colher (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
Montagem
1 pacote de biscoito
1 pacote de coco em flocos grande
1 lata de pêssego em calda picado
Como fazer
Creme
Bata os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo até engrossar. Reserve.
Cobertura
Bata as claras com o açúcar (em neve).
crescente o creme de leite.
Montagem
Coloque o biscoito em um refratário.
Regue com a calda do pêssego.
Coloque o creme por cima, salpique uma parte dos pêssegos picados.
Acrescente a cobertura.
Salpique mais alguns pêssegos.
Polvilhe com o cocô em flocos grandes.
Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
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